Vorspeisen Starters

Erdbeer-Spargelsalat
mit Fetakäse & Cashewkernen
14,50 €

Geflügelleber
mit Balsamico-Zwiebeln & wilden Kräutern
9,50 €

Wildkräutersalat
mit Tomaten, Radicchio & gehobeltem Parmesan & Cashewkernen
12,50 €

Wahlweise mit:
Feta-Käse 5,- €
Lachsforelle 8,- €
Riesengarnelen 12,00 €
Rindfleischstreifen 12,50 €

Gratinierte Königspastete
gefüllt mit Kalbsgeschnetzeltem & Pilzrahm
9,00 €

Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Parmesan, getrüffelten Pilzen & gerösteten Cashewkernen
15,50 €

 

Suppen Soups

Spargelsuppe
mit Erdbeerschaum & gerösteten Mandeln
8,50 €

Pikante Hühnersuppe
mit Udon-Nudeln
7,50 €

Cremige Fischsuppe
mit Räucherlachs & Frühlingslauch
9,00 €

 

Hauptgänge Main Courses

Schweinesteak „Strindberg“
mit einer Senf-Apfel-Zwiebelkruste an rote Bete-Püree
17,00 €

Zitronen-Curry-Hähnchen
an Spitzkohl mit wildem Reis
18,00 €

Schweineschnitzel
mit einem kleinen Salat, dazu Steakhouse-Pommes
18,00 €

Lachsforellenfilet gebraten
auf Dill-Dijonsenf-Sauce mit Wildreis & einem kleinen Gurkensalat
19,50€

Gebratenes Zanderfilet
im Kartoffelmantel auf gebuttertem Spitzkohl & cremiger Kräutersauce
22,00€

Gebratene Scholle „Finkenwerder Art“
mit Speck, Butterkartoffeln & Gurkensalat
23,00 €

 

Fleischplatte für 2

Rumpsteak, Schweinerücken, Maishähnchenbrust gegrillt
mit Speckbohnen, gebratenen Pilzen, Rosmarinkartoffeln & Speicher 8 Jus
58,00 €

 

Fischplatte für 2

Zanderfilet und Lachsforelle auf Spitzkohl & Dijon-Senfsauce,
Garnelen auf Pasta mit mediterranem Gemüse
57,00 €

 

Vegetarische Gerichte Vegetarian Dishes

Spargel 250g Roheinwaage 19,50 €
Spargel 500g Roheinwaage 29,50 €

mit Frühkartoffeln, Sauce Hollandaise oder geklärte Butter

Gegrillter Halloumi
auf mediterranem Gemüse-Reis
18,50 €

Spargel-Zitronen Pasta
mit Oliven, Kirschtomaten & Fetakäse
19,50 €

 

Nachspeisen Desserts

Duett vom Sorbet
7,50 €

Schokoladenmousse mit Erdbeeren
8,50 €

 

Eis Desserts

Schoko-Krokant-Becher
2 Kugeln Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne, Schokosauce & Krokant
8,50 €

Schwedeneisbecher
3 Kugeln Vanilleeis, Sahne, Apfelmus & Eierlikör
8,50 €

Kindereisbecher
1 Kugel Schokoladeneis, 1 Kugel Vanilleeis, Sahne & Streusel
8,50 €